Seminario: "Abordaje Transdisciplinario de la Alimentación y Nutrición"

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El Grupo Transdisciplinario para la Obesidad de Poblaciones (GTOP) en conjunto con la Unidad de Redes Transdisciplinarias de la Vicerectoría de Investigación y Desarrollo, de la Universidad de Chile Universidad, invitan al seminario presencial, abierto y gratuito “Abordaje Transdisciplinario de la Alimentación y Nutrición”.

La obesidad ha sido definida como una pandemia que contribuye a una sindemia global en conjunto con la desnutrición y el cambio climático. Estas tres pandemias comparten determinantes estructurales, como la pobreza y los entornos alimentarios obesogénicos, por lo que su abordaje requiere un enfoque integral que excede las decisiones individuales o familiares.

Objetivos del seminario:

Reflexionar sobre el problema de la obesidad, sus factores causales y posibles formas de enfrentamiento, desde la perspectiva de los determinantes sociales y la sindemia global.
Divulgar distintas líneas de trabajo y actividades de GTOP.
Crear alianzas y colaboración con actores sociales y académicos vinculados a los temas de alimentación y nutrición con enfoque de transdisciplinariedad.

Dirigido a:

Académicas, académicos, estudiantes, sociedad civil y personas interesadas en temáticas relacionadas con la obesidad poblacional, la alimentación y la nutrición