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Como parte de la estrategia para hacer frente a la obesidad en Chile

Académicos apuestan por subir impuesto a alimentos ricos en grasa, sodio y azúcar

Camila Corvalán, doctora en Nutrición del INTA y Cristóbal Cuadrado, académico de la Escuela de Salud Pública, participaron de un estudio interdisciplinario encargado por el gobierno de Michelle Bachelet y cuyos resultados fueron entregados recientemente. ¿Su propuesta? Gravar los alimentos con nutrientes dañinos para la salud, como una estrategia clave para enfrentar los altos niveles de obesidad que sufre el país, especialmente en los estratos socioeconómicos bajos.

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Homenaje a Prof. Jorge Rodríguez en Consejo de la Facultad de Medicina

Escuela de Salud Pública se integra a los Coloquios "Comunidad y Salud: Nuestro medio ambiente"

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Repercusiones de estudio del Dr Cristobal Cuadrado "Evaluación y Aplicación de Impuestos a los Alimentos con Nutrientes Dañinos para la Salud en Chile".

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Los costos económicos que conlleva la obesidad. Dr Cristóbal Cuadrado en entrevista en radio Cooperativa

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