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La invención de la leche: Arqueología de una fragilidad

En 1937 se constituyó la Central de Leche Santiago, en un momento histórico científico que aplicando la estassanización pasa a producir en forma industrial el alimento considerado para ¿la vitalidad y fuerza de la raza¿. Bio-arquitectura y biopolítica se funden en esta historia. La leche ha tomado un lugar jerárquico como representante de los alimentos y una peculiar taxonomía de los nutrientes la ha puesto a la cabeza de la monarquía republicana de lo que comemos. La economía de la leche es una historia.

ESP dicta I versión de diplomado en Salud Pública en Coyhaique

Académico de la U. de Chile estudiará el impacto que tiene en los embarazos la quema de leña en Temuco

Mortalidad por cáncer se triplica en últimos 50 años

Consumo de leche en Chile alcanza cifras preocupantes

Académico ESP estudiará impacto en el embarazo de la quema de leña en Temuco

Académica ESP y Encuesta Nacional de Consumo Alimentario

Culmina curso de Protección radiológica para la red hospitalaria

ESP suma 150 directivos diplomados en gestión de servicios de salud mental

Red de Escuelas de Salud Pública de UNASUR clausura su reunión en la ESP

50 alumnos finalizaron plan lectivo de magíster de Salud Pública 2014

En el Día Internacional de los Derechos Humanos, ESP realizó foro y concierto

Red de Escuelas de Salud Pública de UNASUR realiza su III reunión en Chile

ESP organiza foro de Salud Pública y Derechos Humanos

160 escolares visitaron la Escuela de Salud Pública para cerrar un proyecto Explora-Conicyt